25. 12. 2011

Ron Botran „ Solera 1893 ” Aňejo aged 18 years The rum of Guatemala

Rum Botrán Solera 1893 je guatemalský rum mahagonové barvy s jantarovými odlesky, barvy a příjemné vůně po vanilce a vypálených dřevěných sudech s lehkým závojem sušeného ovoce, oříšků a koření, syté a harmonické chuti. 


Rum Botrán Solera 1893 je typ označovaný jako zemědělský rum, který se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny (hovoří se o čistém panenském sirupu). Destiluje se metodou označovanou jako kontinuální destilace. Zraje metodou solera ve vypálených sudech z amerického bílého dubu, které byly použity pro výrobu Bourbon whiskey. Část rumů ve směsi (asi 30 %) zraje v sudech po sherry. Průměrná délka zrání je 18 let.

Systém SOLERA se používá především u Sherry. Existují tři stupně. 
  • Solera, která zraje v dubových sudech nejméně šest měsíců, má nejmenší obsah alkoholu a má jantarovou barvu. 
  • Solera Reserva zraje více než dvanáct měsíců a má ještě více alkoholu. 
  • Solera Grand Reserva, která stárne v sudech minimálně tři roky, převážně ale více než deset let.

Solera je vlastně odlití 1/3 obsahu vína z každého sudu vyššího patera do sudu, který je uložen o patro níže a tím se doplní chybějící 1/3 vína, která byla předtím přelita zase z tohoto sudu do níže uloženého sudu s vínem. V podstatě se jedná o kaskádovité, periodické doplnění 1/3 vína vždy do níže uloženého sudu a touto tradiční, originální výrobní procedurou, metodou, se docílí stabilní kvalita sherry.



Sudy, kde je nejmladší víno, tedy ty hořejší, se nazývají místně Criaderas a ty s nejstarším vínem se nazývají Soleras.


MK 8/10
Vanoce 2011

14. 12. 2011

Tabak - Mac Baren 7 Seas Royal Blend

Jemná směs má základ v jemné, přírodně sladké Virginii, která je namíchaná se sametově černým tabákem Cavendish. K naprosté vyváženosti směsi přispívá špetka Burley, který v tabáku občas prosvítá.  Pro snadné plnění a optimální prohořívání je tabák nařezaný na kypré proužky, které zajišťují chladný kouř. Díky tomu vyniká přírodně nasládlá chuť a jemná vůně rozinek, kterou směs produkuje i zastudena. 
MK 7/10 Prijemna zalezitost, mozna ho jeste nekdy dam.


14.12.2011 Trafika - Bondy MB  

3. 12. 2011

Ukradli vám notebook? Aplikace ho vystopuje - PREY

Prey
Krádež notebooku, ale i stolního počítače je věc nemilá. Nejenže přijdete o hardware, ale především o data (proto byste neměli opomíjet jejich zálohování). O nalezení hardwaru se potom může postarat aplikace Prey, která pomůže odhalit a posléze dopadnout zloděje.


Program spadá do kategorie sledování a jeho úkolem je vám napomoci ulovit zpět svůj notebook. Po instalaci běží na pozadí operačního systému a kontroluje přes internet, zda zařízení není ukradené. Z toho také vyplývá mínus – pokud pachatel disk zformátuje ještě před spuštěním systému, anebo se k internetu nepřipojí a program deaktivuje, nezískáte žádnou stopu k jeho vypátrání.


V opačném případě dokáže fotografovat únosce (pokud je dostupná webkamera), zamykat obrazovku, předčíst nadefinovaný text, zjistit polohu (pomocí GPS a wi-fi), odesílat reporty s fotografiemi zloděje atd. Zdarma dostupná verze umožňuje spravovat tři zařízení a pro každé z nich zaslat maximálně deset reportů.