Scotch pronunciation guide

http://www.esquire.com/features/drinking/scotch-pronunciation-guide-5836909#v963655795001

Pivovar Kocour - ALEfestivALE 2012

Kasteel rouge

Jedná se o nejsilnější svrchně kvašené pivo na ovoci. Jeho základ tvoří tmavé pivo Kasteel bruin, které kvasí a dozrává nejméně 6 měsíců na višních, čímž dostane jedinečnou temně červenou barvu. 

Obsah alkoholu 8%.

Mongozo coconut

Exotický pivní nápoj s příchutí kokosu a nasládlým dozníváním. Původní receptura pochází z oblasti afrického konga, kde byla po staletí předávána z matky na dceru - pivo totiž vařily výhradně ženy.Základem pro toto pivo je slad z Merlíku čilského. Podává se jak jinak, než ve skořápce kokosového ořechu. Hodí se k exotickým pokrmům. Velice žádané je také jako osvěžující nápoj v parných dnech, nebo jako alternativa míchaných nápojů.
Obsah alkoholu 3,5%.

Tabak DTM Da Vinci

Dýmkový tabák ze světlé Virginie a jemně sladkého černého Cavendishe, je dochucen přísadami toskánského lesního medu a červeného vína „Colli Senesi“ z jihu Toskánska, je zde také špetka voňavého vanilkového bourbonu. MK 6/10

How To Change Windows 7 Logon Screen

1. HKLMSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionAuthenticationLogonUIBackground

 - double click on key named OEMBackground and change its value to 1
(If you cannot find the path or the key go ahead and create it, remember OEMBackground is a Dword)

You just enabled the OEM Background functionality. Now browse to the folder

2. %windir%system32oobeinfobackgrounds

- again the folder path may not exist already, so you can go ahead and create required folders (info and backgrounds are generally not present)

3. now put in any JPG file with size less than 256 kb in this folder and rename it to backgroundDefault.jpg

http://www.makeuseof.com/tag/how-to-change-windows-7-logon-screen/

Murphy's Law

Pocket guide for netapp commands

• sysconfig -a : shows hardware configuration with more verbose information
• sysconfig -d : shows information of the disk attached to the filer
• version : shows the netapp Ontap OS version.
• uptime : shows the filer uptime
• dns info : this shows the dns resolvers, the no of hits and misses and other info
• nis info : this shows the nis domain name, yp servers etc.
• rdfile : Like "cat" in Linux, used to read contents of text files/
• wrfile : Creates/Overwrites a file. Similar to "cat > filename" in Linux
• aggr status : Shows the aggregate status
• aggr status -r : Shows the raid configuration, reconstruction information of the disks in filer
• aggr show_space : Shows the disk usage of the aggreate, WAFL reserve, overheads etc.
• vol status : Shows the volume information
• vol status -s : Displays the spare disks on the filer
• vol status -f : Displays the failed disks on the filer
• vol status -r : Shows the raid configuration, reconstruction information of the disks
• df -h : Displays volume disk usage
• df -i : Shows the inode counts of all the volumes
• df -Ah : Shows "df" information of the aggregate
• license : Displays/add/removes license on a netapp filer
• maxfiles : Displays and adds more inodes to a volume
• aggr create : Creates aggregate
• vol create : Creates volume in an aggregate
• vol offline : Offlines a volume
• vol online : Onlines a volume
• vol destroy : Destroys and removes an volume
• vol size [+|-] : Resize a volume in netapp filer
• vol options : Displays/Changes volume options in a netapp filer
• qtree create : Creates qtree
• qtree status : Displays the status of qtrees
• quota on : Enables quota on a netapp filer
• quota off : Disables quota
• quota resize : Resizes quota
• quota report : Reports the quota and usage
• snap list : Displays all snapshots on a volume
• snap create : Create snapshot
• snap sched : Schedule snapshot creation
• snap reserve : Display/set snapshot reserve space in volume
• /etc/exports : File that manages the NFS exports
• rdfile /etc/exports : Read the NFS exports file
• wrfile /etc/exports : Write to NFS exports file
• exportfs -a : Exports all the filesystems listed in /etc/exports
• cifs setup : Setup cifs
• cifs shares : Create/displays cifs shares
• cifs access : Changes access of cifs shares
• lun create : Creates iscsi or fcp luns on a netapp filer
• lun map : Maps lun to an igroup
• lun show : Show all the luns on a filer
• igroup create : Creates netapp igroup
• lun stats : Show lun I/O statistics
• disk show : Shows all the disk on the filer
• disk zero spares : Zeros the spare disks
• disk_fw_update : Upgrades the disk firmware on all disks
• options : Display/Set options on netapp filer
• options nfs : Display/Set NFS options
• options timed : Display/Set NTP options on netapp.
• options autosupport : Display/Set autosupport options
• options cifs : Display/Set cifs options
• options tcp : Display/Set TCP options
• options net : Display/Set network options
• ndmpcopy : Initiates ndmpcopy
• ndmpd status : Displays status of ndmpd
• ndmpd killall : Terminates all the ndmpd processes.
• ifconfig : Displays/Sets IP address on a network/vif interface
• vif create : Creates a VIF (bonding/trunking/teaming)
• vif status : Displays status of a vif
• netstat : Displays network statistics
• sysstat -us 1 : begins a 1 second sample of the filer's current utilization (crtl - c to end)
• nfsstat : Shows nfs statistics
• nfsstat -l : Displays nfs stats per client
• nfs_hist : Displays nfs historgram
• statit : beings/ends a performance workload sampling [-b starts / -e ends]
• stats : Displays stats for every counter on netapp. Read stats man page for more info
• ifstat : Displays Network interface stats
• qtree stats : displays I/O stats of qtree
• environment : display environment status on shelves and chassis of the filer
• storage show : Shows storage component details
• snapmirror intialize : Initialize a snapmirror relation
• snapmirror update : Manually Update snapmirror relation
• snapmirror resync : Resyns a broken snapmirror
• snapmirror quiesce : Quiesces a snapmirror bond
• snapmirror break : Breakes a snapmirror relation
• snapmirror abort : Abort a running snapmirror
• snapmirror status : Shows snapmirror status
• lock status -h : Displays locks held by filer
• sm_mon : Manage the locks
• storage download shelf : Installs the shelf firmware
• software get : Download the Netapp OS software
• software install : Installs OS
• download : Updates the installed OS
• cf status : Displays cluster status
• cf takeover : Takes over the cluster partner
• cf giveback : Gives back control to the cluster partner
• reboot : Reboots a filer

Dalsi info o NetApp:

http://unixfoo.blogspot.com/search/label/netapp

Jack White - I'm Shakin'

BOOTMGR is missing – Windows 7

Způsob řešení č.1

1) vložte instalační DVD do mechaniky a nabootujte
2) vyberte jazyk a klikněte na další
3) kliktěte na operační systém, který chcete opravit a kliknětě na další
4) zvolte nástroj pro obnovení systému – vybrat “Oprava spouštění systému”
5) Windows odstraní chybu, restartuje a problém by měl být vyřešen

Způsob řešení č.2

1) vložte instalační DVD do mechaniky a nabootujte
2) vyberte jazyk a klikněte na další
3) kliktěte na operační systém, který chcete opravit a kliknětě na další
4) zvolte nástroj pro obnovení systému – vybrat “Příkazový řádek”
5) napsat bootrec.exe a poté vybrat jednu z možností:
- bootrec.exe/fixboot – potom restart
- bootrec.exe/fixmbr  – potom restart

Podrobný video návod zde a také zde

Opravit doporučeným způsobem (2 výše uvedené způsoby) tuto hlášku mi nešlo až jsem náhodou narazil na článek, kde uváděl autor, že někdy dělá chybu samotné nastavení Biosu. Na 1. místě bootování bývá jiný HDD (bez systému) než by měl být a proto se musí nastavit na 1. místo HDD s nainstalovaným operačním systémem Windows.

Maybe a next solution:
 - set your C to inactive and the little 100MB partition to active - it may even still be active.

Zelený čaj Matcha: nápoj s výjimečnými vlastnostmi

Příběh čaje Matcha je fascinující a začíná před téměř 5000 lety. Byl objeven kolem roku 2500 před naším letopočtem v čínské prefektuře Yunnan. Ve středověku se rozšířil po celé Číně a to hlavně díky buddhistickým mnichům, kteří vyráběli přírodní léčiva z různých druhů rostlin v podobě prášku. Protože Matcha čaj byl v době svého objevení považován za lék, začal se zpracovávat také v podobě prášku. Ve 12. století se pití čaje přinesl zenový mistr Eisei myšlenku pití čaje Matcha do Japonska, kde ho užívali buddhističtí mniši a císařský dvůr, později též samurajové. V Asii je Matcha čaj znám také pod názvem „císařský čaj“. Po 800 letech, kdy byl Matcha čaj vyhrazen japonské vládnoucí elitě, si může jeho chuť, a především výjimečné účinky, vyzkoušet každý.

Výjimečnost čaje Matcha spočívá ve vysokém obsahu antioxidantů. Jeden šálek čaje Matcha je z hlediska nutričních hodnot stejně výživný jako 10 šálků zeleného čaje, přičemž obsahuje 137krát větší množství antioxidantů, než najdeme v běžném zeleném čaji.

„Pozitivní účinky pití zeleného čaje na lidský organismus prokazují mnohé studie. Je na místě zdůraznit, že studie pracují téměř výhradně s klasickým zeleným čajem, proto si každý může odvodit, jaký efekt má pití čaje Matcha, který obsahuje mnohonásobně více antioxidantů,“ vysvětluje Petr Patočka z firmy Čajová květina, která Matcha čaj na český a slovenský trh distribuuje.


V čaji Matcha se vyskytuje antioxidant EGCG, který pomáhá při redukci váhy tím, že zrychluje metabolismus o 30 – 40%. Ačkoli šálek čaje Matcha obsahuje zhruba polovinu kofeinu než stejné množství kávy, jeho povzbuzující účinek trvá podstatně déle, asi 6 až 8 hodin. Je to způsobeno obsahem polyfenolu katechinu, který zpomaluje vstřebávání kofeinu. Díky obsahu dalších účinných látek (například L-theaninu) Matcha čaj zlepšuje soustředění a je také účinným pomocníkem při relaxaci.


Charakteristická zelená barva čaje Matcha je docílena díky pěstování na zastíněných polích, která se měsíc před sklizní zakryjí speciální stínící technikou. Protože k rostlinám v tu chvíli proniká jen zhruba 10% světla, vyrovnávají jeho nedostatek zvýšenou produkcí chlorofylu a aminokyselin. Odtud pochází jasně zelená barva čaje, která je také ukazatelem kvality: čaj žlutý nebo hnědý je méně kvalitní než smaragdově zelený.

Po sklizni, sušení a následném třídění se čajové lístky melou na žulových mlýnech na jemný prášek. Při tradičním zpracování se za hodinu semele asi 40 gramů čaje a zrníčka jsou veliká 5-10 mikronů. Díky tomu se čaj snadno rozpouští i ve studené vodě, a podoba prášku ho předurčuje k širokému využití v kuchyni. Z Matcha čaje lze například připravit koktejly, smoothie, různé cukrovinky nebo zmrzliny.

Bluegrass Covers

Belgické speciály - Trappist Beer

Trappist (klášterní)

Klášterní piva (trapistická) se vyrábějí pouze v sedmi mnišských klášterech v Belgii (1 v Nizozemí). Každé trapistické pivo musí podléhat přísným kontrolám – musí být uvařeno trapistickými mnichy nebo alespoň pod jejich kontrolou v jejich opatstvích, pivovar musí být závislý na klášteru, firemní kultura se musí řídit přísnými pravidly řádu a větší podíl ze zisku musí být věnován na dobročinné účely. Klášterní piva jsou svrchně kvašená, zpravidla s vyšším obsahem alkoholu, jejichž výroba trvá dva až tři měsíce a sekundární kvašení probíhá povětšinou v lahvích. Charakterem se blíží belgickým pivům typu Ale či ječným vínům.

14 trapistických klášterů – 11 belgických (počítaje i 5 ženských ), 2 holandské a 1 německý, vytvořilo mezinárodní trapistické sdružení (International Trappist Associaotion) a jeho prostřednictvím nabízí své výrobky pod společným šestiúhelníkovým logem „Authentic Trappist Product“, tedy „autentický, pravý trapistický výrobek“. 

Toto označení je oprávněno nést pouze sedm značek piva z celého světa. Všechny pochází z Belgie a Nizozemí: z klášterů Achel, Westmalle, Rochefort, Orval, Chimay, Westvleteren a La Trappe.

LA TRAPPE DUBBEL 7% - MK 8/10

LA TRAPPE QUADRUPEL 12%

ACHEL BLOND

ACHEL BRUIN - MK 8/10

CHIMAY BLAUW - MK 9/10

CHIMAY ROOD - MK 8/10

CHIMAY TRIPLE - MK 9/10

ORVAL - MK 9/10

Orval, řadící se mezi trappistická piva, je vařen v nejstarším klášterním pivovaru, založeném již v 11. století.  Jedná se o pivní speciál, který pochází z trapistického kláštera v provincii Luxembourgh.

Orval lze charakterizovat jako světlý speciál zlatě oranžové barvy, svrchně kvašené, nefiltrované. Pivo je po běžném chmelovaru ještě při kvašení ochmelováno za studena, čímž dociluje báječného chmelového aroma. Polodivoké kvasinky dodávají chuti tohoto speciálu lehké výrazné tělo a v doznívání svěží nakyslost. Speciál Orval Trappist Ale je nazýváno “královnou trapistů” a odborníky velmi ceněno, stejně jako skutečnými znalci.

Za zmínku jistě stojí také fakt spojující belgický Orval s českým královstvím. V klášteře Orval je totiž pohřben Lucemburský vévoda Václav, bratr českého krále a císaře Karla IV.

ROCHEFORT 10 - MK x/10

ROCHEFORT 6 - MK 9/10

Trapistické   pivo  barvy podzimního listí, načervenalé s lehce kořeněnou vůní a intenzivní chutí karamelu a ovoce a rozinek. Vaří se většinou jen jednou ročně a je velmi vzácně k dostání.

WESTMALLE DOUBLE - MK 9.5/10

Westmallský Dubbel – trapistické pivo měděné barvy, které prochází druhotnou fermentací v lahvi. Pivo zakrývá krémová pěna s vůní sladu, jež na sklenici vykresluje nádhernou krajku. Jeho chuť je bohatá a komplexní, ovocná a kořeněná s koncem, který v ústech zanechává čerstvou hořkost. Toto pivo vyvážené kvality a jemnosti doznívá dlouze a suše.

WESTMALLE TRIPEL - MK 9/10

Jedná se o ""ale"", klášterní trapistický tripel. Tento zlatý ležák je vyráběn mnichy v klášteře v provincii Antverpy ze tří sladů. Je typickým představitelem tohoto druhu piva, se zlatou barvou, souzvukem síly a pitelnosti a komplexnosti vůně a chuti. Vyznačuje se svěží vůní žateckého chmele a ovocnou příchutí pomerančové kůry se stopami bylinné hořkosti při doznívání.

LINDEMANS FARO 16° - MK 3/10

Tak tenhle Lambic mi teda moc nesednul :-(

LINDEMANS GUEUZE 14° - MK 3/10

... a tenhle Lambic mi teda taky nesednul :-(

DUFF BEER PREMIUM LAGER

Duff Beer je fiktivní pivo ze seriálu Simpsonovi. Pivo Duff začal vyrábět australan Lion Nathan v 90. letech. V dnešní době se pivo DUFF stáčí v 5 pivovarech: v Německu, Austrálii, Mexiku, Irsku a Španělsku.

Pivo Duff se k nám dováží z německého Klášterního pivovaru Eschweger, který má už dlouholetou tradici, ale pivo Duff zde začali vyrábět teprve nedávno. Pivo se vyrábí podle tzv. "Německého zákona o čistotě piva". To zaručuje výbornou kvalitu piva, a taky skvělou chuť.

Pivo Duff Beer je 13° pivo s 4,7% alkoholu.

Tohle pivo jsem objednal jen a pouze kvůli tomu, že ho furt pije Homer Simpson :-)

... ale nic moc - MK 4/10