Beer glases

Beer Styles | CraftBeer.com

Beer Styles | CraftBeer.com

The Brewmaster’s Guide To Describing Beer

http://thumbnails.visually.netdna-cdn.com/beer-flavors_5280ceb17e0a0.jpg

Ale Festivale 2014 - Kocour

Akce se vydařila a opět jsem využil příležitosti ochutnat spoustu krásných ejlu na jedné hromadě.

Oficiálním vítězem se stal (stejně jako loni) Podzimní Ale z Falkenštejna. Mě tedy přišla jeho loňská verze chutnější, ale za to jejich Stout mi chutnal velmi.

Mým vítězem festivalu je Clock No Idols z Potštejna. Clock dělá opravdu skvělá piva.

Ochutnáno, ohodnoceno:
Frýdlant IPA 8
Falkenštejn Ale 6
Falkenštejn Stout 8.5
Clock No Idols 9.5
IPA Břevnov 8
Falkon Stalker 6
Mordýř Amber Ale 6
Bevog Ond (Rakousko smoked porter) 5
Beskydské hořké IPA 6
Nomád Válečník 7
Prager Laffe Blondie  7
Kocour Saison 9
Hendrych H16Ale 8.5
Bizon Aparat 3
Antoš Cosa Nostra 8
Jihlava Single Hop 6
Matuška Apollo Galaxy 9
Nomád Black Hawk 8
Kocour Gypsy Porter 6
Clock IPA 8

http://vybezek.eu/aktuality/zpr%C3%A1vy/item/3413-alefestivale-2014.html

http://pivnipartyzan.blogspot.cz/2014/10/temer-bezchybny-ale-festivale.html

Beer Tasting - HLS Augsburg X.2014

Piva z La-vin

ADRIAEN BROUWER    8/10
Pivní speciál Adriaen Brouwer Dark Gold je vysoce ceněný. Díky staletým tradicím pivovarnictví byl vyšlechtěn do skutečné chlouby tradičního pivovarnického regionu Gent. Milovníkům černého piva Adriaen Brouwer Dark Gold jistě zaimponuje svou ušlechtilou a plnou chutí. 

HARVIESTOUN BROKEN DIAL    8/10
- super hořké (IBU 60-70), jantarové pivo, za jehož drtivý chmelový charakter je zodpovědný chmel Simcoe, často považovaný za nejlepší chmel na světě. Výsledkem je perfektně zaoblená, výrazně hořká chuť se středně silným řízem, s jemnými podtóny sladu, pikantního koření a tropického ovoce (grapefruitu).

HARVIESTOUN RIDGE    6/10
Harviestoun Ridge Pale Ale představuje spojení amerických chmelů (Amarillo, Apollo) s tradičními britskými chmely (East Kent Goldings, Fuggles). Ridge Pale Ale se může pochlubit nevšední travnatou vůní s nádechem chmelu a borovice, plná chuť nabitá výjimečnou chmelovou hořkostí (IBU 65) je vyvážena jemnou sladově-grapefruitovou kořeněnou přítomností.

Piva z Rakouska a Německa

Pivo z Base Camp 9.8.2014

Fuller's Past Masters Old Burton Extra
Wychwood Piledriver
Kapuziner Kellerweizen
Pauwel Kwak 0,75l
Dupont Avec les Bons Voeux 0,75l
BrewDog Electric India
Beskydské Hořké IPA 14°
Břevnovský Benedict Klášterní IPA 15°
Harrach American Pale Ale
Všerad IPA 14

Bruggy - Brusel - pivo

Brugse Zot - Belgian Ale 6% ABV - MK 8/10

Westmalle Tripel - Abbey Tripel 9,5% ABV - MK 9/10

Leffe Royale - Belgian Strong Ale 7,5% ABV - MK 8/10

Cambrinus - Tasting Set - Saison, Ale, Bruin, Kriek 

Lucifer - Belgian Strong Ale 8% ABV - MK 7/10

Pauwel Kwak - Belgian Strong Ale 8.4% - MK 8.5/10

Kapittel Watou Prior - Belgian Strong Ale 9% ABV - MK 8/10

Malheur 10 - Belgian Strong Ale 10% ABV - MK 9/10

Brugs Tarwebier - Belgian Witbier 5.4% ABV - MK 5/10

Brugge Tripel - Abbey Tripel 8.7% ABV - MK 8/10

Rodenbach - Sour Red/Brown 5.2% ABV - MK 4/10

Westvleteren Extra 8 - Belgian Strong Ale 8% ABV - MK 9/10

Bourgogne des Flandres

Straffe Hendrik Brugs Quadrupel - Abt/Quadrupel 11% ABV - MK 8/10

Gouden Carolus - Abbey Tripel  9% ABV - MK 9/10

Bush Ambrée 12% - MK 9,5/10

Čtyři kousky z pivovaru Harviestoun

Harviestoun Ola Dubh 12yo - MK 9/10

Harviestoun Ola Dubh 18yo - MK 8/10

Harviestoun Orach Slie - MK 8/10

Harviestoun Old Engine Oil - MK 8/10

Tripel Karmeliet

MK 9.5/10

Tripel Karmeliet je poměrně nový druh svrchně kvašeného piva, vařený ve vlámském pivovaru Bosteels podle klášterní receptury ze 17. století ze tří druhů obilí – ječmene, pšenice a ovsa.

Je to pivo silné, silně kořeněné s překvapivě květinovou vůní a smetanovou pěnou.

Base Camp - dovoz "Pivo do ruky" - 29.5.2014

Delirium Tremens
Duchesse De Bourgogne
Flying Dog Raging Bitch
Flying Dog Snake Dog IPA
Maisel's & Friends - Jeff's Bavarian Ale
Maisel's & Friends - Marc's Chocolate Bock
Maisel's & Friends - Stefan's Indian Ale
Matuška IPA Raptor 15°
Meantime London Porter
Nomád Karel Česká IPA 16°
Sv.Norbert India Pale Ale 16°
Tripel Karmeliet

IT Meeting 3/2014 - Dalsi pivni darecek od kolegy z Bavorska

Berabecka Boandl-Brau

Thanx Alex

Beer Tasting 2014 - MH

BrewDog Hardcore IPA

BrewDog Hardcore IPA    9/10

Vůně: citrusy, tropické ovoce, borovice

Chuť: spousta ovoce, lehce karamel, vysoká hořkost

Luxusní velmi hořká IPA
"Hopped to hell, then dry-hopped to hell too."

BrewDog Libertine Black Ale

BrewDog Libertine Black Ale    9/10

Vůně: grepy, tropické ovoce, trochu praženosti 

Chuť: mírná chmelová hořkost, trochu ovoce, trochu praženosti

Krásně vyvážená Black IPA. Velmi vysoká pitelnost. Vynikající kousek!

BrewDog Bavarian Weizen (Unleash the Yeast)

BrewDog Bavarian Weizen (Unleash the Yeast)   6/10

Vůně: slabě sladová, mírně ovocná (žádný banán, hřebíček)

Chuť: sladová, střední chmelová hořkost v doznívání - příjemné

Dobré, ale Bavarian Weizen si představuju jinak (např. Franziskaner atd.).

První kousek ze série Unleash the Yeast. Uvidíme jaký bude zbytek, ale zdá se, že BrewDog začíná zneužívat svého úspěchu:

"Overall this Unleash the Yeast pack is overhyped and overpriced." (Ratebeer.com)

Ježíšek ze Skotka - 24.12.2013

Marks & Spencer London Porter

Marks & Spencer London Porter   MK 8/10

Vůně: káva, hořká čokoláda, pražený slad

Chuť: pražená, kávová, dozvuk hořký, kávový

Skvělý Porter! 

"Using 7 malts to create a historic recipe from 1750. A sweetish caramel flavour followed by a smoky maltiness."

Paulaner Salvator

Paulaner Salvator   MK 6/10

Vůně: karamel, sušené ovoce (rozinky)

Chuť: karamelově sladká, sladká až velmi, hořkost mírná, nepříliš nevýrazná

Zajímavý doppelbock, síla alkoholu není znát, ale ta karamelová sladkost, ta mi nesedí.