Matusalem Gran Reserva

Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50procent kubánského trhu s rumem). Následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury. 
Největší podíl ve směsi destilátů tvoří rum stařený Solera metodou přibližně 15 let. Skládá se z vyzrálého rumu, který je pečlivě míšen společně s dalšími speciálně vybranými rumy, které zrají v dubových sudech. 
Matusalem Gran Reserva je perfektním spojením mladších rumů a směsí zralých rumů. Mluvíme tedy o rumu vyrobeném naprosto vytříbeným procesem. Je považován za „koňak mezi rumy“. 
Stáří: 15 let 
Výroba: Proces staření a míšení je založen na tzv. Solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem Solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptovánana na výrobu rumu díky které je získán rum výjimečně jemný. 
Chuť: Delikátní, komplexní a přesto sametově jemná, s výjimečným buketem a chutí vanilky a karamelu. Navíc zdůrazněná sytě zlatavou, jantarovou barvou. 
Popis: Super-prémiový kubánský rum, který získává v posledních letech nejvyšší světová ocenění top kvality a dosahuje nejvyšší ocenění ve své kategorii v řadě soutěží a oficiálních srovnávacích testech (např. Double Gold International Rum Festival 2003 nebo San Francisko World Spirits Competition 2004).
Je perfektní volbou pro znalce, kteří oceňují sladové whisky a hledají obdobnou dokonalost mezi super-prémiovými rumy.

MK 9/10

... snad jeste lepsi nez Diplomatico Reserva exclusiva 

27.12.2012 ochutnano v MH

Diplomático Reserva Exclusiva - Vanoce 2012

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category“ v kategorii rumů zrajících 9–15 let – International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida.

MK 9/10

24.12.2012 od Jeziska v Turnove

Belgian Ales - Vanoce 2012

Šest belgických speciálů z pivovaru Van Steenberge.

Pivo Augustijn se vaří v opatství Ghent již do roku 1295.

1. Augustijn Blond (MK 7/10) je speciál charakteristický svoji jantarovou barvou s načechranou bílou pěnou, plné chuti, mírné, sladové s nádechem vanilky, při doznívání mírně hořký.
Obsah alkoholu 7,5% - klášterní svrchně kvašené

2. Augustijn Brune (MK 8/10) - červenohnědá lísková barva, plná chuť a mírné, velmi dobře vyvážené tóny rozinek a čokolády. Lehce nahořklé doznívání tohoto speciálu doprovází mírně suchá chuť.
Obsah alkoholu 7% - klášterní svrchně 

3. Augustijn Grand Cru (MK 9/10) není speciál tolik známý jako ostatní piva z řady Augustijn, ale dle milovníků, odborníků i nadšenců se jedná nepochybně o nejlepší a nejjemnější pivo vařené v pivovaru Van Steenberge.

V tomto pivním speciálu se sdružuje nápadně suchá chuť s ovocnou chutí tripelu. Pro Augustijn Grand Cru je charakteristická slámově žlutá barva a chuť s nádechem sladu a alkoholu se suchým a hořkým dozníváním.
Obsah alkoholu 9% - klášterní svrchně kvašené

4. Gulden Draak  (MK 4/10 - moc do sladka  :-(  )

V chuti piva Gulden Draak, jež lze považovat za tmavé těžké pivo, můžeme vystopovat náznaky nejen čokolády a kávy, především však portského vína.

Obsah alkoholu 10,5% - speciální svrchně kvašené. Barva černá.

5. Piraat (MK 4/10 - zklamani  :-(  )
- se vyznačuje dokonalým spojením lehce nasládlé chuti s vyváženou jadrnou hořkostí chmele. Perličkou je ovšem fakt, že příznivci doutníků přísahají, že si žádné jiné pivo nevychutnají spolu s doutníkem tak impozantně jako Piraat.
Obsah alkoholu 10,5% - speciální svrchně kvašené. Barva zlatá.

6. Leute Bok (MK 8/10) ale is a dark red heavy beer, top fermented and refermented in the bottle. The aroma and taste is unique and striking, not too sweet, but full and smooth on the tongue.
Obsah alkoholu 7,5%

Kasteel Tripel  (MK 4/10 - zklamani)

Kasteel Tripel je výjimečným skvostem, který ocení především zkušení a odolní pivaři. Název je odvozen od trojité fermentace, kterou prochází, s příchutí vanilky, koriandru a citrusu.

Obsah alkoholu 11%. Pivovar Van Honsebrouck.

Pivo tradiční svrchně kvašené. Barva zlatá

Nostradamus (MK 9/10 - zacatek do sladka, zaver horky - dobree)

http://www.pivnici.cz/pivo/la-caracole-nostradamus/
Nostradamus exceluje svoji specifickou chutí a nezaměnitelným aroma. V jeho tekutém nitru lze postřehnout stopy portského vína, čokolády i lehce pikantní lékořice. Jedná se o hnědé bohaté pivo, vhodné jako digestiv.

Obsah alkoholu 9%

Witheer (MK 8/10 - prijemna psenice)

Pšeničné pivo jasné žluto-zlaté barvy s pevnou krémovou pěnou, vařené podle speciálního historického receptu. Vůně vanilky a pšenice, jedinečná chuť kvasinek s tóny koriandru a pomerančové kůry.

Obsah alkoholu 5%

24.12.2012 od Jeziska

Nejlepší programy pro automatizaci úkonů na počítači

Nejlepší programy pro automatizaci úkonů na počítači

Anthrax's Covers

Antisocial (cover TRUST)

You¹re a train ride to no importance 
You¹re in love with hell existence 
Money is all that you desire 
Why don¹t you pack it in and retire 
It¹s common nature you can¹t fool me 
I¹m just the money that you can¹t let free 
Rainy day genius clouds your mind 
Don¹t you realize the blind lead the blind 
You¹re anti, you¹re antisocial 
Oh mister time will you ever unwind 
Or just rebuild a new design 
Your claim to fame is low and order 
The rich get rich, the poor get poor 
You put a price tag on what you see 
This one¹s for you, that¹s for me 
If that¹s winning I¹d rather lose 
Why don¹t you listen to my senseless views 
You¹re anti, you¹re antisocial 
How do you feel ? 
You¹re a train ride to no improtance 
You¹re in love with hell existence 
Money is all that you desire 
Why don¹t you pack it in and retire 
It¹s common nature you can¹t fool me 
I¹m just the money that you can¹t let free 
Rainy days genius clouds your mind 
Don¹t you realize the blind lead the blind 
You¹re anti, you¹re antisocial 
ANTISOCIAL...

Got The Time (cover Joe Jackson)

Wake up, got another day to get
Through now, got another man to see
Gotta call him on the telephone AY-O
Gotta find a piece of paper
Sit down, got another letter to write
Think hard, gotta get a letter just right
Little ringin' on the telephone oh no,
Gotta write another letter

No such thing as tomorrow
All we want, Two, three, go!
Time, got the time tick tick
Tickin' in my head
Time, got the time tick tick
Tickin' in my head
Time, got the time tick tick
Tickin' in my head
Tickin' in my head, tickin' in my head,
Tickin' in my head

If I, tell ya what I'm doing today
Will you, shut up and get out of my way
Someone ask me what the time is, I don't know
Only know I gotta know now
No time, tryin' ta get a watch repaired
No time, never got a thing to wear
Little ringin' on the telephone
Oh no, hear a ringin' in my head now

TOPalkohol.cz - 18.12.2012

Angostura 1919  MK 8/10

Aroma:	příjemná, nasladlá, koření, vanilka
Chuť:	kořenitá, vanilka, v závěru trochu hořkosti
Dozvuk:	střední, hořkosladký
Shrnutí:	výborný rum

Letopočet v názvu připomíná tragickou událost z roku 1932, kdy se při požáru lihovaru podařilo zachránit pouze jeden jediný sud. Nesl označení 1919. Záměrem „master blendera“ je docílit v této lahvi vlastnosti, které měl destilát v zachráněném sudu.

Tento rum je vyrobený ze směsi rumů vyrobených z melasy, kdy všechny zrály minimálně 8 let v amerických dubových sudech po bourbonu.

Společnost The House of Angostura (také známá pod názvem Angostura Limited) sídlí na Trinidadu a Tobagu.

Jde o největšího producenta rumu v tomto ostrovním státě v Karibském moři při severním pobřeží Jižní Ameriky. Společnost byla založena kolem roku 1830 ve Venezuele německým lékařem Johannem Siegertem. Jeho syn, který firmu převzal, ji následně v roce 1876 přesunul do Port of Spain na Trinidadu. Kromě výroby rumu produkuje i nápoj zvaný Angostura bitter, alkoholický nápoj řadící se mezi kořeněné bittery a rumy. Má červenohnědou barvu, kterou získal z kůry pomerančů, z hořce a anděliky, hřebíčku, muškátového květu, kardamonu, galgantu a skořice. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 40% až 48%. Vynálezcem tohoto nápoje byl právě doktor Johann Siegert. 

Famous Grouse 0.05l  MK 8/10 

- jemně nahořklý dozvuk
- příjemně pitelná Blended Scotch Whisky

Kategorie: Blended Scotch Whisky

Výroba: smícháním několika desítek Single Malt Scotch Whisky (mj. Macallan, Highland Park, Tamdhu) s několika značkami Grain Scotch whisky.

Zrání: Sladové komponenty směsi zrají deset i více let v sudech různého původu, Macallan například v sudech, jež sloužily k výrobě sherry oloroso; obilné whisky zrají nejméně 30 měsíců; po smíchání všech whisky se směs oddává „svatbě“ – několikaměsíčnímu uležení před lahvováním.

Hlavní znaky: ve Skotsku samotném nejoblíbenější, a tedy i nejpitější Blended Scotch Whisky tmavě hnědé barvy, lehkého až středně plného těla, jemné a jen nepatrně rašelinné chuti se sladkými tóny a příjemným dozníváním na patře.

Wild Turkey 0.05l  MK 6/10 - asi ne

Při výrobě Wild Turkey je pečlivě dodržován ideální, mírně nadpoloviční poměr kukuřice, stejně jako kvalita a původ ostatních surovin – vody, sladového ječmene, žita a kvasnic z vlastní produkce. Destilát pak osm let dozrává v nových sudech z bílého dubu. Je nejlepší čistý nebo s kostkou ledu, perfektní je také smíchaný s colou. 

Wild Turkey získal několikrát významné ocenění „nejlepší světový bourbon“.

Franziskaner - Kapuziner - 2x 5L

Franziskaner Weissbier

MK 8/10

Pivni recenze

Kapuziner Weissbier

MK 8/10

Merlin cerny

- barva: tmave cerna :)
- vune: prazena, kavova, karamelova
- chut: kavova, prazena, kavove horky dozvuk
Vyborny stout! (Teda vlastně schwarzbier - tmavý ležák)
Mam rad Guiness a tenhle Merlin mi chutna snad jeste o chlup vic.

MK 9/10

Praha - Restaurace Domecek u Staromest.nam. 14.12.2012

Dýmka JIRSA

14.12.2012 Baker Street Praha

SKYCLAD

Where they sit around and get a round in while the getting's good,
They'll make the most until the money's gone.
They're coming out to celebrate, to sing and dance and to escape
A crazy world where everything seems wrong.
Drinking to forget and to remember all the glory days,
The days we stood apart and we stood strong;
Though the beer befuddles sense it can't provide them recompense,
They settle for anotherdrinkingsong.


Where the 'busy man finds recreation' the 'idle man finds business',
The 'melancholy man finds sanctuary';
The 'stranger may have welcome' and still within these selfsame walls,
The 'citizen may find some courtesy'*.
From Rose and Crown' to 'Cock and Bull' all history is written there,
To folklore, myth and legend we belong;
Come Masons, Plumbers Carpenters, come Cricketers and Huntsmen,
All join in with anotherdrinkingsong

Well you can keep your 'long-hours culture' and lusting for adventure,
There's life aplenty down 'The Tap 'n' Spile'
Forget your occupation down the salutation
This tragicomedy will make you smile
From quaint barstool philosophy to subtle innuendo
It's funny how the tribes all get along
Curse abstinence and temperance; and celebrate insouciance
And join us in anotherdrinkingsong 





All the seats are taken in the house that makes the rules
All the seats are taken in 'The parliament of fools'

The discontented winter howeld, when I first came up to vote
They swept in on a sea of change, but I'm glad I missed their boat
As communities were taxed and torn, utilities got floated
And for eighteen years the 'true blue' cause
prevailed and was promoted
How do you cast your vote in a parliament of fools ?
How do you cast your vote in a parliament of fools ?

How I took me off a college for to learn philosophy
Studied Paine and Machiavellin spin and sophistry
But coming from a county that was redin tooth and claw
For a one-horse-race some lobby-fodder-donkey
was brought forth
How do you cast your vote in a parliament of fools ?
How do you cast your vote in a parliament of fools ?

All the seats are taken in the house that makes the rules
All the seats are taken in 'The parliament of fools'

Armed ith this liberal knowledge, I set off to London town
To see 'the seat of wisdom' and hear justice handed down
Not 'a semblance of normality', an assembly of insanity
I'll not become a member of of this parliament most foul
How do you cast your vote in a parliament of fools ?
How do you cast your vote in a parliament of fools ?
Yes, all the seats are taken and our confidence is shaken
How do you cast your vote in a parliament of fools ?