Tož vitaj ! Když už jsi tu ... :-)
24. 12. 2013
Marks & Spencer London Porter
Marks & Spencer London Porter MK 8/10
Vůně: káva, hořká čokoláda, pražený slad
Chuť: pražená, kávová, dozvuk hořký, kávový
Skvělý Porter!
"Using 7 malts to create a historic recipe from 1750. A sweetish caramel flavour followed by a smoky maltiness."
23. 12. 2013
Paulaner Salvator
Paulaner Salvator MK 6/10
Vůně: karamel, sušené ovoce (rozinky)
Chuť: karamelově sladká, sladká až velmi, hořkost mírná, nepříliš nevýrazná
Zajímavý doppelbock, síla alkoholu není znát, ale ta karamelová sladkost, ta mi nesedí.
19. 12. 2013
17. 12. 2013
Encyklopedie pivních stylů – Stout | Alkoholium.cz
Stouty jsou svrchně kvašená piva vyráběná z praženého ječného a někdy i ovesného sladu, chmele, vody a kvasnic. Typický je pro něho vyšší obsah alkoholu, který se běžně pohybuje i mezi 7-8%. Pro stout je příznačná opravdu tmavá barva korunovaná luxusní hustě krémovou pěnou, která vybízí k napití.
10. 12. 2013
Glengoyne 12y Cask Strength
Aroma: sladká vůně sušeného ovoce (rozinky), po chvíli se projeví síla alkoholu
Chuť: sladký ovocný nástup je rychle vystřídán ostrou, pepřovou šťiplavostí
Dozvuk: dlouhý hřejivý až peprný
Shrnutí: velmi dobrá a silná Higland whisky
MK 8/10
(vzorek od Martina P.)
7. 12. 2013
Vlastní značku mi nikdo nesebere, říká výrobce tabáku a doutníků z Brna
Tabák se na polích sklidí a listy se přímo na plantážích suší. Když mají takovou tu žlutohnědou barvu, odvezou se do továrny na zpracování. Tam se listy vytřídí, naskládají se do velkých stohů, vysokých až dva metry, a pokropí se. Tím pádem při udržování teploty kolem sedmdesáti stupňů nastává v listech kvašení. Bílkoviny se rozkládají na cukry a tabák ztrácí štiplavost. Čím déle se fermentuje, tím je tabák sametovější. A trvá to i půl roku. Některé firmy tu dobu zkracují, ale to je špatně. Listům se musí věnovat péče. Ale základem je samozřejmě kvalitní rostlinka.
Josef Stanislav
5. 12. 2013
BrewDog - Unleash the yeast
Bavarian Weizen 6/10 3.1.2014
Vůně: slabě sladová, mírně ovocná (žádný banán, hřebíček)
Chuť: sladová, střední chmelová hořkost v doznívání - příjemné
Dobré, ale Bavarian Weizen si představuju jinak (např. Franziskaner atd.).
První kousek ze série Unleash the Yeast.
Uvidíme jaký bude zbytek, ale zdá se, že BrewDog začíná zneužívat svého úspěchu:
Uvidíme jaký bude zbytek, ale zdá se, že BrewDog začíná zneužívat svého úspěchu:
"Overall this Unleash the Yeast pack is overhyped and overpriced." (Ratebeer.com)
Pilsen Lager 5/10 4.1.2014
Vůně: sladová
Chuť: sladová, střední chmelová hořkost
Dobré, ale nic extra.
American Ale 7/10 6.1.2014
Vůně: citrusy, borovice, chmel
Chuť: grepy, střední chmelová/ejlová hořkost
Dobré, ale nic extra.
Belgian Trappist x/10 x.1.2014
Vůně:
Chuť:
Pivo z Vietnamu
Před chvílí mi náš nejvyšší šéf z Německa předal dárek od IT kolegy, který byl v naší pobočce ve Vietnamu.
To jsem tedy moc zvědavý, jaký to pivo bude :-)
EDIT: Takový řidký, trochu nasládlý, trochu nakyslý, mírná hořkost. Zkrátka nedobré pivo.
To jsem tedy moc zvědavý, jaký to pivo bude :-)
EDIT: Takový řidký, trochu nasládlý, trochu nakyslý, mírná hořkost. Zkrátka nedobré pivo.
MK 3/10
- Originating in France in 1893 and produced from the finest German ingredients.
- Acquired the German Label "33" at the turn of the century.
- Production moved to Ho Chi Minh City, Vietnam, where it continued to be produced from original German ingredients and best German technology.
- The label was changed in 1975 to " 333 "
- Entered the American market in 1994. Rapidly gained acceptance to become one of America's most popular beers that same year.
- A massive influx of modern German manufacturing equipment, a change to Australian hops,
- and addition of Australian malt to enhance the character,
- has led to increased production and quality so that 333 Premium Beer is now very popular in Vietnam and widely accepted in The United States, Canada, Hong Kong, Japan, Singapore, and Australia.
http://www.333beer.com/page1.html
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)